Krisenküche

Rezepttipps für Daheimgebliebene von unseren Kunden und Partnern aus aller Welt!

Mingrelianische Khachapuri mit schwarzem Trüffel

Megrels (früher auch Mingrelianer) sind eine ethnographische Gruppe von Georgiern. Die Mingrelianer stellen die indigene Bevölkerung der Region Samegrelo dar. Sie leben hauptsächlich im westlichen Tiefland von Georgien und im Osten von Abchasien und praktizieren das Christentum (Georgische Orthodoxe Kirche).